Zentrale öffentliche Logbücher

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• 16:58, 7. Sep. 2026 Support Diskussion Beiträge erstellte die Seite Kalthopfung (Die Seite wurde neu angelegt: „= Kalthopfung = '''Kalthopfung''' bezeichnet die Zugabe von Hopfen nach dem eigentlichen Würzekochen, insbesondere während oder nach der Gärung. Ziel der Kalthopfung ist vor allem die Gewinnung intensiver Hopfenaromen, ohne die Bittere des Bieres im gleichen Maß zu erhöhen wie durch eine lange Hopfenkochung. Kalthopfung ist besonders bei hopfenbetonten Bierstilen wie IPA, Pale Ale, Double IPA und verschiedenen mode…“)