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Ein Benutzer mit 86 Bearbeitungen. Das Konto wurde am 6. September 2026 erstellt.
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7. September 2026

  • 16:0616:06, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +11.491 N Exportbier Die Seite wurde neu angelegt: „=Exportbier= '''Exportbier''' oder kurz '''Export''' ist ein traditioneller Bierstil aus Deutschland. Es handelt sich überwiegend um ein untergäriges Lagerbier, das ursprünglich für den Transport über größere Entfernungen gebraut wurde. Exportbiere sind meist etwas stärker und vollmundiger als viele klassische Schankbiere. Gleichzeitig besitzen sie typischerweise einen ausgewogenen Malz- und Hopfencharakter sowie e…“ aktuell
  • 16:0616:06, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +10.778 N Maibock Die Seite wurde neu angelegt: „=Maibock= '''Maibock''' ist ein kräftiger, meist untergäriger Bierstil aus der Familie der Bockbiere. Er zeichnet sich durch eine hohe Stammwürze, einen erhöhten Alkoholgehalt, eine helle bis bernsteinfarbene Farbe und eine im Vergleich zu vielen dunklen Bockbieren deutlich stärker wahrnehmbare Hopfenbittere aus. Maibock wird auch als '''Heller Bock''' bezeichnet. Der Name verweist auf die…“ aktuell
  • 16:0516:05, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +12.263 N Bockbier Die Seite wurde neu angelegt: „=Bockbier= '''Bockbier''' ist ein meist untergäriges, kräftiges Bier mit einer vergleichsweise hohen Stammwürze und einem entsprechend erhöhten Alkoholgehalt. Der Bierstil stammt aus der deutschen Brautradition und ist besonders mit der Stadt Einbeck in Niedersachsen verbunden. Bockbiere zeichnen sich häufig durch einen ausgeprägten Malzcharakter, eine moderate Bittere und einen volleren Körper aus. Je n…“ aktuell
  • 16:0416:04, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +13.218 N Stammwürze Die Seite wurde neu angelegt: „=Stammwürze= '''Stammwürze''' bezeichnet den Anteil der gelösten Stoffe in der Würze vor Beginn der Gärung. Sie wird üblicherweise als Massenanteil in '''Grad Plato (°P)''' angegeben. Der größte Teil der Stammwürze besteht aus Stoffen, die während des Maischens aus dem Malz in die Würze übergehen. Dazu gehören vor allem Zucker, aber auch Proteine, Mineralstoffe und weitere lösliche Bestandteile. Die Stammwürze i…“ aktuell
  • 16:0316:03, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +11.124 N Bierlexikon Die Seite wurde neu angelegt: „=Bierlexikon= Das '''Bierlexikon''' von Bierpedia ist ein Nachschlagewerk rund um das Thema Bier. Es erklärt wichtige Begriffe aus der Welt des Bieres – von Bierstilen und Biersorten über Hopfen, Malz und Hefe bis hin zu Bierherstellung, Gärung, Verkostung und Bierkultur. Das Lexikon richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an erfahrene Bierliebhaber, Hobbybrauer und alle, die mehr über Bier e…“ aktuell
  • 16:0216:02, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +13.187 N Kellerbier Die Seite wurde neu angelegt: „=Kellerbier= '''Kellerbier''' ist ein traditionelles, meist untergäriges Bier aus Deutschland, das ursprünglich direkt aus dem Lagerkeller ausgeschenkt wurde. Charakteristisch ist, dass Kellerbier häufig '''ungefiltert''' und teilweise auch '''unpasteurisiert''' angeboten wird. Durch den Verzicht auf eine vollständige Filtration bleiben Hefen und andere natürliche Bestandteile im Bier erhalten. Dadurch kann Kellerbier trüb e…“ aktuell
  • 16:0116:01, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +13.508 N Gerstenmalz Die Seite wurde neu angelegt: „=Gerstenmalz= '''Gerstenmalz''' ist aus Gerste hergestelltes Malz und einer der wichtigsten Rohstoffe für die Herstellung von Bier. Durch den kontrollierten Keim- und Trocknungsprozess werden Enzyme gebildet und die Eigenschaften des Getreides so verändert, dass es beim Maischen zur Gewinnung einer zuckerhaltigen Würze verwendet werden kann. Gerstenmalz liefert dem Bier unter anderem: vergärbare Zucker Stärke Enzyme Eiweißstof…“ aktuell
  • 16:0016:00, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +11.634 N Pale Ale Die Seite wurde neu angelegt: „=Pale Ale= '''Pale Ale''' ist eine Gruppe von überwiegend obergärigen Bierstilen, die sich durch eine vergleichsweise helle Farbe und häufig einen deutlichen Hopfencharakter auszeichnen. Der Begriff stammt aus der englischen Biertradition. „Pale“ bedeutet „hell“ und „Ale“ bezeichnet traditionell ein obergäriges Bier. Pale Ales existieren heute in zahlreichen Varianten. Das Spektrum reicht von trad…“ aktuell
  • 15:5915:59, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +11.908 N Saison Die Seite wurde neu angelegt: „=Saison= '''Saison''' ist ein traditioneller, überwiegend obergäriger Bierstil aus Belgien. Der Stil entwickelte sich insbesondere in der französischsprachigen Region Wallonien im Süden Belgiens. Saison ist typischerweise ein helles bis bernsteinfarbenes, trockenes und stark karbonisiertes Bier. Charakteristisch sind fruchtige, würzige und teilweise pfeffrige Aromen, die vor allem durch die verwendete Hefe und die…“ aktuell
  • 15:5515:55, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +13.034 N Sour Ale Die Seite wurde neu angelegt: „=Sour Ale= '''Sour Ale''' bezeichnet eine Gruppe von überwiegend obergärigen Bierstilen, bei denen eine deutlich wahrnehmbare '''Säure''' zum charakteristischen Geschmacksprofil gehört. Die Säure kann durch verschiedene Mikroorganismen und Herstellungsverfahren entstehen. Dazu zählen insbesondere Milchsäurebakterien, Brettanomyces-Hefen und teilweise Essigsäurebakterien. Sour Ales können von leic…“ aktuell
  • 15:5415:54, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +11.693 N Obergäriges Bier Die Seite wurde neu angelegt: „=Obergäriges Bier= '''Obergäriges Bier''' bezeichnet Bier, das mit '''obergäriger Hefe''' vergoren wird. Obergärige Hefen arbeiten typischerweise bei höheren Temperaturen als untergärige Hefen und bilden während oder gegen Ende der Gärung häufig einen sichtbaren Hefeteppich an der Oberfläche. Obergärige Biere werden auch als '''Ale''' bezeichnet, wobei der Begriff Ale insbesondere im englischsprachigen Raum verwende…“ aktuell
  • 15:5315:53, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +9.005 N Altbier Die Seite wurde neu angelegt: „=Altbier= '''Altbier''' ist ein traditioneller, obergäriger Bierstil aus dem westlichen Deutschland. Besonders eng ist Altbier mit der Stadt Düsseldorf und der Region am Niederrhein verbunden. Typisch für Altbier sind eine kupferne bis dunkelbraune Farbe, ein ausgeprägter Malzcharakter, eine deutliche Hopfenbittere und ein vergleichsweise schlanker, trockener Körper. Der Name „Altbier“ bezieht sich auf die…“ aktuell
  • 15:5115:51, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +9.804 N Kölsch Die Seite wurde neu angelegt: „=Kölsch= '''Kölsch''' ist ein helles, obergäriges Bier aus Köln und gehört zu den bekanntesten deutschen Bierstilen. Es ist typischerweise hellgolden, klar, schlank, leicht fruchtig und ausgewogen zwischen Malz und Hopfen. Kölsch wird traditionell mit obergäriger Hefe gebraut, anschließend jedoch bei niedrigen Temperaturen gelagert. Dadurch verbindet der Bierstil Eigenschaften von obergärigen und Lagerbier|un…“ aktuell
  • 15:4915:49, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +8.832 N Märzen Die Seite wurde neu angelegt: „=Märzen= '''Märzen''' ist ein traditioneller, untergäriger Bierstil, der ursprünglich im deutschsprachigen Raum verbreitet war. Märzenbiere sind typischerweise malzbetont, vollmundig und weisen eine goldene bis bernsteinfarbene Färbung auf. Der Name geht auf den '''März''' zurück. Historisch wurde Märzen häufig am Ende der Wintersaison gebraut, da das Brauen während der warmen Sommermonate vor der Entwicklung moderner Kühltechnik schwier…“ aktuell
  • 15:4515:45, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +10.476 N Bierstile Die Seite wurde neu angelegt: „=Bierstile= Als '''Bierstil''' wird eine Gruppe von Bieren bezeichnet, die aufgrund bestimmter gemeinsamer Eigenschaften zusammengefasst werden. Zu diesen Eigenschaften können unter anderem Zutaten, Herstellungsverfahren, Gärungsart, Farbe, Alkoholgehalt, Hopfencharakter, Malzcharakter und geschichtliche Herkunft gehören. Die Welt der Bierstile ist sehr vielfältig. Neben traditionellen regionalen Bierstilen sind durch die internationale Craft-Beer…“ aktuell
  • 15:4415:44, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +9.029 N Porter Die Seite wurde neu angelegt: „=Porter= '''Porter''' ist ein dunkler, traditionell obergäriger Bierstil britischen Ursprungs. Porter ist typischerweise dunkelbraun bis schwarz und kann Aromen von geröstetem Getreide, Brot, Karamell, Schokolade und Kaffee besitzen. Porter gehört zu den historisch bedeutendsten britischen Bierstilen und steht in enger Verbindung mit der Entstehung und Entwicklung des Stout. == Geschichte == Porter entstand im frühen…“ aktuell
  • 15:4315:43, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +9.357 N Stout Die Seite wurde neu angelegt: „=Stout= '''Stout''' ist ein dunkler, obergäriger Bierstil, der ursprünglich aus der britischen Biertradition stammt. Stouts sind typischerweise dunkelbraun bis nahezu schwarz und können je nach Variante Aromen von geröstetem Malz, Kaffee, Kakao, Schokolade oder Karamell besitzen. Der Bierstil umfasst verschiedene Ausprägungen. Zu den bekanntesten gehören '''Dry Stout''', '''Irish Stout''', '''Milk Stout''', '''Oatmeal Stout''', '''Imperial Sto…“ aktuell
  • 15:4115:41, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +10.249 N IPA Die Seite wurde neu angelegt: „=IPA= '''IPA''' steht für '''India Pale Ale''' und bezeichnet einen ursprünglich aus England stammenden, heute weltweit verbreiteten Bierstil. IPAs gehören zu den obergärigen Bieren und zeichnen sich insbesondere durch eine deutliche Hopfenaromatik aus. Je nach Ausprägung können IPAs fruchtige, zitrusartige, harzige, florale, würzige oder tropische Aromen besitzen. Die Hopfenbittere reicht von moderat bis sehr au…“ aktuell
  • 15:4015:40, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +7.561 N Helles Die Seite wurde neu angelegt: „=Helles= '''Helles''' oder '''Helles Bier''' ist ein helles, untergäriges Bier, das insbesondere in Bayern und Süddeutschland verbreitet ist. Charakteristisch sind eine hellgelbe bis goldene Farbe, ein malzbetontes und ausgewogenes Aroma sowie eine vergleichsweise geringe bis moderate Hopfenbittere. Helles wird häufig auch als '''Münchner Helles''' bezeichnet. Es gehört zu den bekanntesten traditionellen Bierstilen Bayerns. == Geschich…“ aktuell
  • 15:3915:39, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +8.177 N Weizenbier Die Seite wurde neu angelegt: „=Weizenbier= '''Weizenbier''' ist ein obergäriger Bierstil, bei dem ein wesentlicher Anteil der Schüttung aus Weizenmalz besteht. Weizenbiere sind insbesondere in Deutschland verbreitet und werden häufig mit einer ausgeprägten Hefenote, fruchtigen Aromen und einer hohen Kohlensäure verbunden. Je nach Herstellung und Ausprägung werden unter anderem '''Hefeweizen''', '''Kristallweizen''', '''Dunkelweizen''' und '''Weizenbock''' unterschieden…“ aktuell
  • 15:3815:38, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +5.400 N Pils Die Seite wurde neu angelegt: „=Pils= '''Pils''' oder '''Pilsbier''' ist ein untergäriger Bierstil, der sich durch eine helle Farbe, eine ausgeprägte Hopfenbittere und ein vergleichsweise schlankes, trockenes Geschmacksprofil auszeichnet. Der Bierstil geht auf das böhmische Pilsen zurück und zählt heute zu den weltweit verbreitetsten Biersorten. == Geschichte == Das Pils entstand im 19. Jahrhundert in der böhmischen Stadt Pilsen. Als entscheidendes Jahr gilt '''184…“ aktuell
  • 15:3415:34, 7. Sep. 2026 Unterschied Versionen +2.479 Hauptseite Keine Bearbeitungszusammenfassung aktuell

6. September 2026

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